Wer mit der Familie Remijnse ins Gespräch kommt, merkt sofort, dass diese Menschen nicht nur einen ökologischen Betrieb führen, sondern auch ökologisch denken. Vor vielen Jahren schon entstand der Wunsch, nachhaltig und möglichst selbstversorgend zu sein. Mit Solarzellen, einem E-Auto und einem E-Bike sowie umweltfreundlichem Kraftstoff für die landwirtschaftlichen Maschinen setzen sie ihren ‚grünen Wunsch‘ um.
Seit dem Beginn dieses ökologischen Kurses arbeiten wir mit diesem Betrieb zusammen. Es war für die Familie der erste Betrieb mit ökologischer Aufzucht. Ausgehend von gegenseitigem Vertrauen und ehrlicher Zusammenarbeit wurde nach neuen Techniken und Anwendungen gesucht, um die Qualität der Aufzucht zu optimieren.
Für die Familie Remijnse ist Tierwohl ein wesentlicher Beweggrund, sich für die ökologische Aufzucht zu entscheiden. Da darüber wenig bekannt war, musste auf diesem Gebiet das Rad erst noch erfunden werden. Anhand des Prinzips Versuch und Irrtum, mit gesundem Menschenverstand und Ausdauer, durch enge Zusammenarbeit, aber auf jeden Fall auch Freude an der Arbeit hat dies zu einem großartigen Ergebnis geführt. Der ökologische Aufzuchtstall der Familie Remijnse verfügt über einen überdachten Auslauf, den Wintergarten. Ton Remijnse, der eine Affinität zur Natur und Forstwirtschaft hegt, hat dort einen ganzen ‚Baumplan‘ umgesetzt. Er hat sich angesehen, welche Baumarten möglich sind und wo sie stehen sollen. Über wirklich alles im Betrieb dieser Familie wurde gründlich nachgedacht und dies macht es bewundernswert.